440 lame en acier inoxydable. Poignée en caoutchouc noir. Comprend un couteau de boucher de 12,38 "avec une lame de 7,13", un couteau de filet de 10,5 "avec une lame de 6,13", un dépeceur de guthook de 9 "avec une lame de 4,5", un couteau de bouchage de 8,63 "avec une lame de 4,13", une scie à main de 12 "avec un gros de 7,5" lame à dents, acier d'affûtage global de 11,75 "avec tige d'affûtage de 7,25", cisailles à ressort de 9,38 "et planche à découper en plastique blanc de 11,38" x 7,75 "avec poignée de transport. Étui de rangement en plastique noir. En boîte.