Lame : acier inoxydable 420J2 l bord standard l finition satinée ; Manche : Orange l TPR ; Autres informations : l'ensemble de six pièces comprend un filet/désossage de 24,1 cm avec une lame de 12,7 cm, un écorcheur de guthook de 21,6 cm avec une lame de 10,2 cm, un capuchon global de 20,3 cm avec une lame de 6,3 cm, un aiguiseur à 2 étapes et des gants de nettoyage. Poignées caoutchoutées. Mallette de transport rigide noire. Emballé en vrac.